Kdo by neměl rád lívance? Dají se udělat na nespočet způsobů, s borůvkami, jahodami, banánem, čokoládou, javorovým sirupem, nebo třeba na slano, a vždycky zlepší den:) Recept jsem našla TU.
Na 2-4 porce budeme potřebovat:
3 větší vejce
115 g hladké mouky
1,5 lžičky kypřícího prášku
140 ml mléka
špetku soli
(skořice)
Na vrch (libovolné):
Jahody, borůvky, javorový sirup, džem, skořice, bílý jogurt,..
Nejdříve si oddělíme bílky a žloutky. Ke žloutkům přidáme mouku, kypřící prášek a mléko. Smícháme do hustého těsta. K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme tuhý sníh. Ten pak opatrně přidáme do těsta.
Rozehřejeme si pánev, vlijeme na ní těsto a na neosmaženou stranu nasypeme trochu skořice. Osmažíme z obou stran a můžeme podávat s ovocem, džemem, jogurtem,... Dobrou chuť:)
